37手工咖啡職人 ~ 三坑老街59號手工咖啡
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自信與堅持_秀咖啡讓你品嚐~歡迎光臨" 台北地區到府教學.開店輔導 周六.日例假日營業 店址:龍潭鄉三坑村三坑子59號 電話:03-4712618
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Sep
25
Sat
2010
19:33
磨豆機種類_磨豆機選購
磨豆機種類_磨豆機選購
磨豆機分二種 ~
滾輪型磨豆機
~ 磨豆同時聞到咖啡豆香氣 也就是說咖啡豆部份香氣流失
刀切型磨豆機
~ 磨豆時聞不到咖啡豆香氣 能讓香氣保留在咖啡顆粒中 .
磨豆機選購
~ 專業磨豆機研磨咖啡豆的顆粒均類同 一般磨豆機研磨咖啡豆的顆粒大小不均 沖泡咖啡時標準無法掌控 例如用 .再來米. 糯米. 逢來米 . 三種米混合再使用電子鍋炊飯 ~ 逢來米好吃 . 再來米太爛 . 糯米未熟原理 製作咖啡入門第一要選 如想知道咖啡其它問題 ~ 請歡迎光臨
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